Рубрика «Дачные заготовки»

Болгарский перец в масле с чесноком на зиму

Летние теплые дни — лучший сезон, чтобы приготовить ароматный болгарский перчик в масле с чесноком на зиму. Куда мы его только не добавляем — и в салатик, и фаршируем, и борщ с ним варим. Для меня аромат болгарского перца ассоциируется с чудесной летней порой и жаркими днями. А зимой так хочется помнить о лете! Знаю, многие …

Луковая шелуха: верный помощник дачника

Луковая шелуха — один из резервов повышения урожайности. Её отвар содержит полный набор таблицы Менделеева: кальций, калий, марганец, магний, железо, медь, селен, хром, бор, медь и т.д. Шелуха убивает патогенную микрофлору в почве, одновременно подкармливает растение микроэлементами. Действует на растения, как настойка женьшеня на человека. Отвар и настой стимулируют рост растений. Они становятся более устойчивыми …

12 натуральных удобрений для комнатных цветов, эффективность которых вне конкуренции

Ошибочно полагать, что для комнатных цветов достаточно своевременного полива и пересадки.  Для нормального развития их нужно  удобрять. При этом «закармливать» их химией  не стоит. Чтобы обеспечить надлежащий уход, гарантирующий пышное продолжительное цветение, буйство красок и интенсивный рост лучше использовать натуральные средства. Тратиться  при этом на дорогостоящие препараты  не придется, переживать, что химикаты могут оказать пагубное влияние …

Необычные цветники из старого хлама: двадцать идей для красивой цветочной клумбы.

Частенько на наших садовых участках скапливается куча ненужных вещей, которые жалко выкинуть в мусорку. И мы даже привыкли к тому, что дача — это место, куда можно отвезти те ненужные вещи из дома. Из-за этого частенько на даче собирается такая куча хлама, которую практически невозможно разгрести. Но если добавить немного фантазии и воображения, то всё …

Дачные хитрости: 10 лайфхаков, способных облегчить жизнь

Приезжая на дачу, хочется не только поработать, но и отдохнуть в свое удовольствие. Облегчить дачную жизнь по максимуму помогут маленькие хитрости. Советы не стоят ни копейки, затраты по их реализации минимальны, а результатом можно пользоваться постоянно. Тапочки—бахилы  Необходимость зайти в дом всего на несколько минут возникает часто. Имея тапочки для обуви, не придется тратить время …

Система сбора и использования дождевой воды

Получить в свое пользование бесплатный источник воды, который при определенных условиях может покрыть до половины потребности домовладения, — реально ли это? Оказывается, да. Речь идет не о колодце и не о скважине. Такой эффект может дать грамотно рассчитанная и обустроенная система сбора и последующего использования осадков. Европейцы уже давно устанавливают в домах подобные конструкции, что …

Витаминная закуска полезна круглый год! Квасим капусту с вымоченными яблоками

Мочёные яблоки с капустой Мочёные яблоки с капустой – полезная витаминная заготовка на зиму и очень вкусная закуска. Наиболее выраженным вкусом обладают яблоки, вымоченные в деревянных бочках, с добавлением ржаной соломы, муки, а также листьев чёрной смородины, вишни, ягод калины или клюквы. Для жителей многоквартирных домов удобней всего использовать банки или эмалированные кастрюли или вёдра. Лучше всего для …

Маринуем патиссончики с помидорками черри

На 1 банку в 2 литра потребуется: патиссонов — 1,5 кг (лучше брать овощи небольшого размера), 300 г помидоров черри 4 дольки чеснока. Компоненты маринада на литр воды: уксус 70%-ный — 1,5 больших ложки, соль – столовая ложка с небольшой горкой, столько же сахара, горошины белого перца – 8-10 штучек, половина чайной ложки тмина и …